Wenn man Abends Nachhause kommt, sich weder auf kochen noch auf Gäste eingestellt hat und dann trotzdem anfängt in den Tiefen des Tkfachs zu wühlen geht das oft in die Hose. Bei mir zumindest. Aber nicht bei diesen karamelisierten Petersilien Karotten, mit Pasta und Saftig, krossen Loup.
-Einfach. Aber so gelungen, dass der Perfekte Garpunkt des Fisches mich noch am nächsten Tag mit stolz erfüllte.