Ich liebe Schokolade. Nach meiner neusten Kochbuch Errungenschaft: "Schokolade" von Donna Hay, war ich trotz steigender Temperaturen, im Fieber und rannte in meinen Schokoladen lieblings Laden. Da es in diesem Laden so viel zu entdecken und aus zu probieren gibt, habe ich mir folgende Strategie zurechtgelegt: Möglichst viele verschiedene Sorten langsam aber sicher durch testen. Gestern war die Lavendel Schokolade von Dolfin an der Reihe. Das Lavendel Aroma war schmeckbar aber nicht streng.
Sie ist zwar zu bitter, eckig und intensiv um sie Milka Mässig in sich rein zu mampfen, aber genau richtig um sie über einen längeren Zeitraum Stück für Stück zu geniessen.
