Keine Vorurteile bitte! Dinkel mag sich zwar unsexy und Öko-mäßig anhören, ist aber wenn er so saftig und locker daher kommt mehr als vertretbar. Ich war überrascht und habe es genossen. Ausserdem war der Gedanke, dass alles in diesem Kuchen bio, fair und ja, sogar regional ist, äusserst appetitlich.