Montag, 27. Juli 2009

KOSTPROBE - Tag 0 TörtchenTörtchen

Bald beginnt mein Praktikum bei TörtchenTörtchen in Köln. Um mich richtig vorzubereiten, probierte ich mich nochmal durch das Sortiment an Köstlichkeiten. Ich denke gute Recherche ist sehr wichtig wenn man ein neues Praktikum beginnt...



Ich startete mit Macarons in der Geschmacksrichtung: Aprikose, Kokos und Schokolade um mich dann an Schokomarschmellows, Schokoladentörtchen und Beerentartlette zu versuchen. Herrlich, aber am Ende war ich ganz schön geschafft.



So jetzt weiss ich mehr über Geschmack, Textur, Beschaffenheit und Aufbau. Alles wurde analysiert und genossen. Jetzt kann ja nichts mehr schief gehen oder?