Mochis - Das sind kleine, mit Azuki Bohnen gefüllte Reiskuchen. Sie kommen aus Japan und werden traditionell zum Neujahrsfest zubereitet. Im Zuge meiner akuten "Matcha Tee-Dessert Sucht", vernasche ich diese weichen, glatten Klopse liebend gern.
Matschig und angenehm süss- ihr solltet sie unbedingt mal ausprobieren!