1 Salat Gurke
3 EL griechischer Jogurht (10%)
1 Bund Dill
1/2 Zitrone
Salz
Die Salatgurke gut waschen und der länge nach halbieren. Die Hälften in dünne Scheiben schneiden und kräftig salzen. Den Johgurt und den gezupften Dill untermischen und mit Zitronensaft abschmecken.