Donnerstag, 12. November 2009

Oyster Leave

Das kannte ich noch nicht:

Dieses fleischige Blatt, heisst Oyster Leave. Es kommt aus Schottland und den Hebriden und schmeckt salzig und wie ja wie es der Name schon dezent andeutet nach:...Auster!

Der Verzehr empfiehlt es vorallem zu Fischgerichten.