Book News - THE KINFOLK TABLE

Photo by Kinfolk

Es ist soweit am 15ten Oktober erschien endlich der "Kinfolk Table" das erste Kochbuch des legendären Kinfolk Magazine. Beim durchblättern überkommt einem das Verlangen nach Einfachheit, danach sich mal eine Pause vom stressigen Alltag zu nehmen und sich auf das zu besinnen was zählt… Ach ja, naja wie dem auch sei hatte ich die Ehre an der Seite von Diana (Jewels of New York) ein kleiner Teil in diesem wunderbaren Buch zu sein.

12 F.A.Q.

Steffen von der Berliner Speisemeister rief mich an um mir die seine 12 FAQ zu stellen das Ergebnis gibts hier.

News

Rheinische Post: 20.03.10
Kochtalent Hannah Toups
Mit Volldampf in die TV-Küche


Düsseldorf (RP) Die Düsseldorferin Hannah Toups ist "nur" Hobbyköchin, aber eine der talentiertesten, die Deutschland zu bieten hat. Sie gewann schon drei Kochshow-Formate und darf sich "Kochchampion" nennen. Mehr...

Ich in der Effilee

Hier nun der Artikel zum runterladen:

Das Layout habe ich, zum besseren lesen, verändert. Also nicht wundern wenn ihr das Original in den Händen halten solltet.

Die EFFILEE ist da -mit mir-

Die Effilee war bei mir und hat mich zum Thema "das Glück der Amateure" besucht. Ich habe die Ausgabe noch nicht zwischen die Finger gekriegt aber dafür schon mal meine Rezepte auf der Seite gefunden: Hier gehts zu


Vanille Poulardenbrust


und Tortillapizza

Ich im PRINZ

Ich weiss, der Prinz Gastro Guide ist schon eine Weile draussen, aber ich wollte es doch nicht ganz unerwähnt lassen. Hier der Artikel  zum lesen.